En kompromissløs kandidat med klare ambisjoner. En konkurranselysten commis som alltid gir 100 prosent. En detaljorientert coach med erfaring fra pallen. Og en president som selv vet hva som kreves for å vinne. Sammen utgjør de Team Norway i Bocuse d’Or Europe 2026!

Christian André Pettersen

Christian André Pettersen er kjent for sitt innovative kjøkken med asiatiske innslag. Etter noen år utenfor restaurantscenen, er han snart klar for å lansere sitt restaurantprosjekt Alter Ego i Sandnes.

Pettersen har vunnet Årets Kokk tre ganger tidligere, og konkurrerer med det i Bocuse d’Or Europe for tredje gang. Han har to gullmedaljer fra Bocuse d’Or Europe og to bronsemedaljer fra Bocuse d’Or.

Det å stå øverst på pallen i Verdensfinalen i Bocuse d’Or har vært en drøm for CAP siden han var ni år gammel. Dette er hans siste dans i Bocuse d’Or.

Hanna Korvald

Hanna er en ambisiøs, ung kokk med stor lidenskap for både mat og konkurranser. Til daglig er hun kokk ved Spiseriet i Stavanger konserthus.

Hun var commis for John Sebastian Hornslien i Årets Unge Kokk 2023, og fortsatte i samme rolle på Christian André Pettersens lag da de vant Årets Kokk i fjor, og kvalifiserte seg til Bocuse d’Or Europe.

Hanna er kjent for sin positive energi og rolige tilstedeværelse på kjøkkenet, og som commis er hun Pettersens nærmeste støtte på konkurransekjøkkenet.

Filip August Bendi

Filip August Bendi er kjent for sin presisjon, rene smaker, nordiske håndverk og estetikk. Han har erfaring fra ledende internasjonale restauranter som Noma, Mathias Dahlgren Matsalen og Restaurant Daniel.

Han arbeider som konsulent og mentor både innen fine dining og kokkekonkurranser hjemme og ute i verden, mens han har sitt faste virke som utviklingskokk ved Thon Hotels i Norge. 

Bendi er sølvmedaljevinner i Bocuse d’Or 2023, og som coach for Team Norway i Bocuse d’Or Europe, bringer han erfaringen og konkurranseinnsikten inn i det norske laget.

Ørjan Johannessen

Vinner av Bocuse d’Or 2015 og medeier i familiehotellet og restaurantene Beckerwyc House, Bekkjarvik Gjestegiveri og Mirabelle by Ørjan Johannessen, vakkert beliggende på Austevoll utenfor Bergen.

Med erfaring fra toppen av pallen er han klar til å støtte og veilede Team Norway på veien mot Lyon.

Her kan du streame konkurransen 15. og 16. mars!

Foto: Tom Haga